Валовая маржа
Выручка минус себестоимость, обычно в доле от выручки: сколько остаётся от продаж на все остальные затраты и прибыль.
Рабочее определение словаря хабаКак мы оцениваем знание
Подробного текста о понятии пока нет — есть определение словаря.